Panna Culinarie original
Panna da cucina professionale liquida UHT con il 20% di grassi, si addensa rapidamente e garantisce salse vellutate.
| Categoria | Formaggi |
|---|---|
| Tipologia | Panna da cucina |
| Grassi | 20% |
| Tipologia | UHT liquida |
| Conservazione | tra +2 °C e +7 °C |
| Durata dopo apertura | 4 giorni |
Descrizione
Panna da cucina professionale liquida UHT con il 20% di grassi. Si amalgama e si addensa circa un minuto più velocemente rispetto alle panne tradizionali, riducendo l'evaporazione e garantendo fino al 10% di salsa in più a parità di prodotto utilizzato. Offre una consistenza eccezionalmente vellutata e omogenea, non copre i sapori delle materie prime ed evita del tutto il rischio di sineresi (perdita d'acqua).
Conservazione: Conserva il prodotto in frigorifero a una temperatura stabile compresa tra +2 °C e +7 °C. Una volta aperta la bottiglia, il contenuto va consumato entro un massimo di 4 giorni per preservarne la freschezza e le proprietà strutturali.
