Molino Vigevano
MAma Pura pasta madre 1 kg
Pasta madre che dona profumo e gusto tipici delle lunghe lievitazioni, con bouquet naturale di grano e malto. Aumenta tenuta ed elasticità della maglia glutinica. Con Germe Madre, ingrediente brevettato 100% naturale.
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| Categoria | Farine e pane Panko |
|---|---|
| Formato | 1 kg |
| Dosaggio | 3-6% sul peso della farina |
| Uso | Con aggiunta di lievito o prefermento |
Descrizione
Pasta madre che dona profumo e gusto tipici delle lunghe lievitazioni, con bouquet naturale di grano e malto. Aumenta tenuta ed elasticità della maglia glutinica. Con Germe Madre, ingrediente brevettato 100% naturale.
