Formaggeria Toscana
Nonno Sandro giallo Tipo brigante
Formaggio fresco con pasta morbida e flessibile, breve stagionatura, aroma dolce e delicato, omaggio alla pastorizia della Garfagnana.
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| Categoria | Formaggi |
|---|---|
| Tipologia | Formaggio fresco |
| Vendibile | Al kg |
| Pezzatura | 1.7 kg |
| Stagionatura minima | 15 giorni |
Descrizione
Il Nonno Sandro si presenta, con una pasta straordinariamente morbida, flessibile e dal candido colore bianco latte. Nato come un profondo e autentico omaggio alla pastorizia devota della Garfagnana, esprime un profilo nutrizionale intatto e un'ottima digeribilità grazie all'impiego esclusivo di latte freschissimo di raccolta. La sua brevissima stagionatura (a partire dai 15 giorni) ne preserva la purezza originaria, esaltando un aroma dolce, fresco e incredibilmente delicato al palato.
