Formaggeria Toscana
Prima Pecora Piccola
Pecorino di media stagionatura (min. 45 giorni), con pasta liscia e densa, aroma pulito di latte maturo ed erbe di campo.
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| Categoria | Formaggi |
|---|---|
| Tipologia | Pecorino |
| Vendibile | Al kg |
| Pezzatura | 1.2 kg |
| Stagionatura minima | 45 giorni |
Descrizione
Il Prima Pecora Piccola si presenta con una pasta liscia, densa e dal colore bianco avorio, priva di occhiatura. Realizzato interamente in purezza con latte 100% ovino accuratamente selezionato, si distingue per un profilo nutrizionale bilanciato che coniuga ricchezza di sapore e ottima digeribilità. La media stagionatura (a partire dai 45 giorni) permette alla forma di sviluppare una struttura piacevolmente equilibrata, sprigionando un aroma pulito e fragrante con note di latte maturo e sfumature di erbe di campo.
