Molini Pivetti
Semola rimacinata di grano duro Professional
Semola rimacinata di grano duro da grani pregiati, ideale per pane, pizza e focaccia con breve lievitazione.
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| Categoria | Pane panko (farine) |
|---|---|
| Tipologia | Semola rimacinata |
| Impiego | per panificazione a breve lievitazione |
| Forza (W) | 190-220 |
| Proteine | 12.0% |
| Colore | giallo paglierino |
Descrizione
La Semola di grano duro rimacinata di Molini Pivetti, ottenuta da grani pregiati e attentamente selezionati, è il risultato di una sapiente macinazione del grano duro. Grazie al suo colore giallo paglierino e alla corposa granulometria che la caratterizzano, realizzerai ricette dai sapori raffinati nel rispetto della cucina tradizionale italiana.
Ideale per pane, pizza e focaccia.
