Pastificio Vicidomini
Candele Lunghe
Pasta di semola di grano duro trafilata al bronzo, essiccata a bassa temperatura per una migliore tenuta del condimento.
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| Categoria | Pasta, riso e cous cous |
|---|---|
| Tipologia | Pasta |
| Formato | Candele Lunghe |
Descrizione
Le Candele Lunghe del Pastificio Vicidomini sono una pasta di semola di grano duro, trafilata al bronzo e essiccata a bassa temperatura. Questo formato si distingue per la sua lunghezza e consistenza.
Ideali per la ristorazione, le Candele Lunghe possono essere spezzate e condite con sughi robusti, come ragù di carne o salse a base di pomodoro e legumi. Sono perfette anche per timballi o piatti al forno, offrendo una presentazione scenografica.
