Pastificio Vicidomini
Canneroni Lisci
Pasta di semola di grano duro trafilata al bronzo, essiccata a bassa temperatura per una migliore tenuta del condimento.
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| Categoria | Pasta, riso e cous cous |
|---|---|
| Tipologia | Pasta |
| Formato | Canneroni Lisci |
Descrizione
I Canneroni Lisci del Pastificio Vicidomini sono una pasta di semola di grano duro, caratterizzati dal formato Canneroni Lisci. La trafilatura al bronzo e l'essiccazione a bassa temperatura sono processi che ne assicurano una consistenza ottimale e una buona capacità di assorbire i condimenti.
Questo formato è particolarmente indicato per ristoranti e hotel che propongono piatti della tradizione. Si abbinano bene a sughi ricchi, come ragù di carne o condimenti a base di verdure, e sono eccellenti anche per preparazioni al forno.
