Caputo
Lievito secco
Lievito secco Saccharomyces Cerevisiae 100% italiano, con elevato potere fermentativo per impasti soffici e gusto impareggiabile.
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| Categoria | Pane panko (farine) |
|---|---|
| Tipologia | Lievito di birra secco |
| Proteine | 15.80% |
| Shelf Life | 24 mesi |
Descrizione
Il lievito secco di Mulino Caputo è del tipo Saccharomyces Cerevisiae 100% italiano ed ottenuto esclusivamente da melasse italiane: ha un elevato potere fermentativo ed è ideale per realizzare impasti soffici dal gusto impareggiabile. Facile da usare, si conserva bene e più a lungo, ed impedisce sprechi: ne basta un terzo.
