Cantine 4 Valli
Ortrugo Doc Frizzante “Gli Spaghi”
Ortrugo dei Colli Piacentini DOC Frizzante, giallo paglierino con note di sambuco e pesca, fresco e sapido, ideale con antipasti e pesce.
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| Categoria | Beverage |
|---|---|
| Tipologia | Vino bianco frizzante |
| Annata | 2022 |
| Denominazione | Ortrugo dei Colli Piacentini Doc Frizzante |
| Vitigni | Ortrugo 100% |
| Alcol | 12,00% |
| Temperatura di servizio | Servire rigorosamente fresco |
| Origine | Italia |
| Abbinamenti | Ideale con antipasti a base di salumi e primi piatti a base di pesce. Ottimo anche con tartare di pesce e pizza. |
Descrizione
Giallo paglierino con riflessi verdognoli. Note di sambuco, pesca e frutto della passione. Sorso fresco e avvolgente, con finale di mentuccia fresca e con bella sapidità ravvivante.
Dopo una crio-macerazione pellicolare e la fermentazione con lieviti selezionati a temperatura di 16°C, il vino viene messo in autoclave dove una lenta rifermentazione completa la sua fragranza, donandogli un delicato petillant.
