Pastificio Vicidomini
Tagliatelle
Pasta di semola di grano duro trafilata al bronzo, essiccata a bassa temperatura per una migliore tenuta del condimento.
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| Categoria | Pasta, riso e cous cous |
|---|---|
| Tipologia | Pasta |
| Formato | Tagliatelle |
Descrizione
Le Tagliatelle del Pastificio Vicidomini sono una pasta di semola di grano duro, trafilata al bronzo e caratterizzata da un'essiccazione a bassa temperatura. Questo formato di pasta è ideale per trattenere al meglio i condimenti.
Questo formato è versatile per ristoranti e gastronomie, perfetto per primi piatti con sughi ricchi a base di carne, funghi o verdure. Si presta anche a preparazioni più delicate con condimenti a base di pesce o salse cremose.
