Carmasciando
Carmasciano pecorino
Pecorino dai pascoli di Carmasciano, vicino alla mefite sulfurea: note sulfuree e spiccata friabilità al palato.
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| Categoria | Formaggi |
|---|---|
| Ingredienti | Latte crudo 100% di pecora dei pascoli di Carmasciano |
| Peso | 2,2/2,5 kg |
| Pasta | Semidura |
| Zona | Carmasciano, Guardia dei Lombardi (AV) |
| Stagionatura | da 6 mesi |
| Formato | Intera o a spicchi 1/2 o 1/4 |
Descrizione
Pecorino dai pascoli di Carmasciano, vicino alla mefite sulfurea: note sulfuree e spiccata friabilità al palato.
