Carmasciando
Emozioni di Fiano
Queso afinado sobre un lecho de orujo de Fiano de Feudi di San Gregorio.
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| Categoría | Quesos |
|---|---|
| Ingredientes | Leche mixta de oveja y vaca |
| Peso | da 2 a 3 kg |
| Pasta | Dura |
| Afinado | Orujo |
| Zona | Carmasciano, Guardia dei Lombardi (AV) |
| Curación | desde 5 meses |
| Formato | Entera o en cuñas 1/2 |
Descripción
Queso afinado sobre un lecho de orujo de Fiano de Feudi di San Gregorio.
