Carmasciando
Pecorino Bagnolese
Pecorino rústico y tradicional de ovejas bagnolesas siempre en pasto, de agradable pasta semidura.
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| Categoría | Quesos |
|---|---|
| Ingredientes | Leche de oveja 100% |
| Peso | 2/2,5 kg |
| Pasta | Semidura |
| Zona | Carmasciano, Guardia dei Lombardi (AV) |
| Curación | de 3 a 6 meses |
| Formato | Entera o en cuñas 1/2 o 1/4 |
Descripción
Pecorino rústico y tradicional de ovejas bagnolesas siempre en pasto, de agradable pasta semidura.
