Carmasciando
Apino
Pecorino recubierto de cera de abeja, que lo conserva en el tiempo y lo deja transpirar lentamente.
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| Categoría | Quesos |
|---|---|
| Ingredientes | Leche de oveja |
| Peso | 1 kg |
| Pasta | Semidura |
| Zona | Carmasciano, Guardia dei Lombardi (AV) |
Descripción
Pecorino recubierto de cera de abeja, que lo conserva en el tiempo y lo deja transpirar lentamente.
