Molino Vigevano
MAma Pura Sauerteig 1 kg
Sauerteig, der Duft und Geschmack langer Gare verleiht, mit natürlichem Bouquet von Weizen und Malz. Erhöht Stabilität und Elastizität des Glutennetzes. Mit Germe Madre, einer patentierten, 100 % natürlichen Zutat.
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| Kategorie | Mehl und Panko |
|---|---|
| Format | 1 kg |
| Dosierung | 3-6 % des Mehlgewichts |
| Verwendung | Mit Zusatz von Hefe oder Vorteig |
Beschreibung
Sauerteig, der Duft und Geschmack langer Gare verleiht, mit natürlichem Bouquet von Weizen und Malz. Erhöht Stabilität und Elastizität des Glutennetzes. Mit Germe Madre, einer patentierten, 100 % natürlichen Zutat.
