Carmasciando
Apino
Pecorino rivestito di cera d'api, che lo preserva nel tempo e lo lascia traspirare lentamente.
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| Categoria | Formaggi |
|---|---|
| Ingredienti | Latte di pecora |
| Peso | 1 kg |
| Pasta | Semidura |
| Zona | Carmasciano, Guardia dei Lombardi (AV) |
Descrizione
Pecorino rivestito di cera d'api, che lo preserva nel tempo e lo lascia traspirare lentamente.
