Carmasciando
Blu di Vacca
Bleu classique de la tradition italienne, homogène et piquant à pleine maturité.
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| Catégorie | Fromages |
|---|---|
| Ingrédients | Lait de vache |
| Poids | 1 kg environ |
| Zone | Carmasciano, Guardia dei Lombardi (AV) |
| Affinage | à partir de 2 mois |
| Format | Entière ou en portions 1/2 |
Description
Bleu classique de la tradition italienne, homogène et piquant à pleine maturité.
