Carmasciando
Blu di Pecora
Bleu de brebis agréable et délicat, aux notes de moisissure bleue et léger caractère animal.
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| Catégorie | Fromages |
|---|---|
| Ingrédients | Lait de pâturage 100 % de brebis |
| Poids | 2,7/3,2 kg |
| Pâte | Mi-dure |
| Zone | Carmasciano, Guardia dei Lombardi (AV) |
| Affinage | à partir de 2 mois |
| Format | Entière ou en portions 1/2 ou 1/4 |
Description
Bleu de brebis agréable et délicat, aux notes de moisissure bleue et léger caractère animal.
