Carmasciando
Gâteau de fromage
Bleu à croûte fleurie garni de fruits : chaque gâteau est une création de couleurs, de fruits et de saveurs.
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| Catégorie | Fromages |
|---|---|
| Ingrédients | Lait de vache |
| Poids | 1 kg environ meule entière |
| Type | Persillé à croûte fleurie |
| Zone | Carmasciano, Guardia dei Lombardi (AV) |
| Affinage | à partir de 2 mois |
| Format | Entière ou en portions 1/2 ou 1/4 |
Description
Bleu à croûte fleurie garni de fruits : chaque gâteau est une création de couleurs, de fruits et de saveurs.
