Carmasciando
Formicoso
Pecorino a pasta dura stagionato con erbe spontanee del Monte Formicoso, che racchiude i sapori del territorio.
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| Categoria | Formaggi |
|---|---|
| Tipologia | Pecorino |
| Ingredienti | latte 100% di pecora, erbe spontanee del Formicoso |
| Peso | 1.5 kg |
| Pasta | semidura |
| Zona di produzione | Carmasciano – Guardia dei Lombardi (Av) – Italia |
| Tempo di stagionatura | da 4 mesi |
| Presentazione | intera o a spicchi ½ |
Descrizione
Un viaggio sulle dune del Monte Formicoso, i suoi fiori, i suoi venti, le sue erbe. Tutto racchiuso in un boccone di formaggio. Pecorino a pasta dura stagionato con le erbe spontanee del Monte Formicoso.
