Carmasciando
Lo Scaramantico
Schnittfester Käse, mit Peperone crusco auf der Rinde verfeinert: angenehm und einfach, für jeden Tag.
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| Kategorie | Käse |
|---|---|
| Zutaten | Kuhmilch aus dem Hochgebirge |
| Gewicht | ca. 2,5 kg |
| Teig | Kompakt |
| Gebiet | Carmasciano, Guardia dei Lombardi (AV) |
| Reifung | 2 bis 3 Monate |
| Format | Ganz oder in Stücken 1/2 oder 1/4 |
Beschreibung
Schnittfester Käse, mit Peperone crusco auf der Rinde verfeinert: angenehm und einfach, für jeden Tag.
