Carmasciando
Terminio
Queso de vaca afinado con boletus del Monte Terminio, arcillas y sotobosque.
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| Categoría | Quesos |
|---|---|
| Ingredientes | Leche de vaca, boletus del Terminio |
| Peso | 1,6 kg aprox. |
| Pasta | Semidura |
| Zona | Carmasciano, Guardia dei Lombardi (AV) |
| Curación | desde 2 meses |
| Formato | Entera o en cuñas 1/2 o 1/4 |
Descripción
Queso de vaca afinado con boletus del Monte Terminio, arcillas y sotobosque.
