Bollicine di mucca

Fromage estival et acidulé à pâte crayeuse, légère acidité et parfums floraux : pensé pour les effervescents méthode traditionnelle.

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Catégorie	Fromages
Ingrédients	Lait de vache
Poids	1,3 kg environ
Pâte	Mi-dure
Zone	Carmasciano, Guardia dei Lombardi (AV)
Affinage	à partir de 3 mois
Format	Entière ou en portions 1/2

Description

Fromage estival et acidulé à pâte crayeuse, légère acidité et parfums floraux : pensé pour les effervescents méthode traditionnelle.