Carmasciando
Bollicine di mucca
Formaggio estivo e agrumato a pasta gessata, con lieve acidità e profumi floreali: pensato per le bollicine Metodo Classico.
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| Categoria | Formaggi |
|---|---|
| Ingredienti | Latte di mucca |
| Peso | 1,3 kg circa |
| Pasta | Semidura |
| Zona | Carmasciano, Guardia dei Lombardi (AV) |
| Stagionatura | da 3 mesi |
| Formato | Intera o a spicchi 1/2 |
Descrizione
Formaggio estivo e agrumato a pasta gessata, con lieve acidità e profumi floreali: pensato per le bollicine Metodo Classico.
