Carmasciando
Pecorino Irpino
Pecorino da latte di piccoli allevamenti irpini, da apprezzare dai primi mesi fino alle lunghe stagionature.
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| Categoria | Formaggi |
|---|---|
| Ingredienti | Latte di pecora 100% |
| Peso | 1,7/2,2 kg |
| Pasta | Semidura |
| Zona | Carmasciano, Guardia dei Lombardi (AV) |
| Stagionatura | da 2 a 3 mesi |
| Formato | Intera o a spicchi 1/2 o 1/4 |
Descrizione
Pecorino da latte di piccoli allevamenti irpini, da apprezzare dai primi mesi fino alle lunghe stagionature.
