Carmasciando
Acellica
Fromage à croûte rugueuse à l’origan de montagne : balsamique, végétal, aux notes amères.
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| Catégorie | Fromages |
|---|---|
| Ingrédients | Lait de vache, origan de montagne d’Acellica |
| Poids | 1 kg environ |
| Croûte | Frottée |
| Zone | Carmasciano, Guardia dei Lombardi (AV) |
| Affinage | à partir de 6 mois |
| Format | Entière ou en portions 1/2 |
Description
Fromage à croûte rugueuse à l’origan de montagne : balsamique, végétal, aux notes amères.
